为引导广大职工牢固树立勤俭节约意识，近日，国网衡水供电公司在职工食堂组织开展“反对浪费 崇尚节约——光盘行动 有你有我”主题宣讲活动。

进入食堂大厅，“拒绝餐饮浪费”的提示牌随处可见，时刻提醒就餐人员厉行节约、反对浪费。活动中，讲师首先向厨师、服务员宣传践行反对浪费、崇尚节约的重要意义，提倡大家节水节电节约资源，从自身做起，从现在做起，从身边做起，做节约风尚的实践者和示范者。

随后，食堂职工踊跃发言，根据自己所在岗位的特点提出相应的节约措施：后厨部提出原材料正确储存避免坏烂浪费，原材料加工切忌多择多扔，设立统一的初加工标准，采用一菜多烹的方法，最大程度地发挥原材料的价值；前厅部将发挥岗位灵活性，在职工用餐期间，就职工用餐秩序、光盘行动践行情况等进行督导，引导就餐人员适量取餐，根据男女职工饭量差异，提供不同分量的主食。

本次宣讲活动的开展，营造了节约为荣、浪费可耻的浓厚氛围。衡水供电公司职工食堂将进一步加强“食堂供应端”和“职工需求端”管理，加强食品加工到销售链条环节核算，按需供给，避免剩饭剩菜，增强资源忧患意识和节约意识，把精打细算的理念和勤俭办企业的精神贯穿于食堂各项工作中。

来源：衡水日报客户端

编辑：闫海雪

编审：贾冽